その食べ物が作られる背景を知るのは、とても大事。 どんな調味料や食材を使って作られた料理なのか。その調味料や食材は、どういった作られ方をしているのか。 そして、食材であれ料理であれ、なるべく「薬品」が使われていない物を選ぶことが大事。 という…
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