少し前、レシピを完成させたココナッツミルククリーム(もったりクリーム)。 どちらかというとカスタード(ディプロマット)っぽい食感なので、主に、タルトの上に乗せたりして使用している。 そのココナッツミルククリームよりも、もうちょっと軽いクリー…
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